Opal (hop)

Opal
Oorsprong	Duitsland
Alfazuur	4 – 8%
Bètazuur	3,5 – 5,5%
Gebruik	aromahop
Beschrijving	kruidig met citrustoetsen
Teelt	Hüll
Portaal	Bier

Opal is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.

Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Oorspronkelijk uit Duitsland, geteeld in het Hopfenforschungszentrum Hüll te Wolnzach, Beieren.

Kenmerken

Alfazuur: 4 – 8%
Bètazuur: 3,5 – 5,5%
Eigenschappen: kruidig en toetsen van citrus

Zie ook

Lijst van hopvariëteiten

Bronnen, noten en/of referenties