Summer (hop)
| Summer | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Australië
| |||
| Alfazuur | 4 – 7% | |||
| Bètazuur | 4,8 – 6,1% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | aroma van zoet fruit, citroen, meloen en abrikoos karakter | |||
| ||||
Summer is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze unieke zaadloze hopvariëteit wordt gekweekt en geteeld in Australië.
Kenmerken
- Alfazuur: 4 – 7%
- Bètazuur: 4,8 – 6,1%
- Eigenschappen: aroma van zoet fruit, citroen, meloen en abrikoos karakter
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
· 
· 