Strisselspalt
| Strisselspalt | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Frankrijk
| |||
| Alfazuur | 2 – 5% | |||
| Bètazuur | 3 – 5,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | zeer fijne aromahop | |||
| Teelt | Elzas | |||
| ||||
Strisselspalt is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruikt vanwege zijn aromatische eigenschappen. Deze Franse hopvariëteit wordt geteeld in de regio Elzas.
Kenmerken[bewerken | brontekst bewerken]
- Alfazuur: 2 – 5%
- Bètazuur: 3 – 5,5%
- Eigenschappen: vergelijkbaar met de Hallertau Hersbrucker
Zie ook[bewerken | brontekst bewerken]
| Bronnen, noten en/of referenties |
· 
· 