Strisselspalt
| Strisselspalt | ||||
|---|---|---|---|---|
| Oorsprong |  Frankrijk
| |||
| Alfazuur | 2 – 5% | |||
| Bètazuur | 3 – 5,5% | |||
| Gebruik | aromahop | |||
| Beschrijving | zeer fijne aromahop | |||
| Teelt | Elzas | |||
| ||||
Strisselspalt is een hopvariëteit, gebruikt voor het brouwen van bier.
Deze hopvariëteit is een “aromahop”, bij het bierbrouwen voornamelijk gebruik voor zijn aromatisch eigenschappen. Deze Franse hopvariëteit wordt geteeld in de Elzas-regio.
Kenmerken
- Alfazuur: 2 – 5%
- Bètazuur: 3 – 5,5%
- Eigenschappen: vergelijkbaar met de Hallertau Hersbrucker
Zie ook
Bronnen, noten en/of referenties
· 
· 